Суп из тыквы для ребенка — рецепт для грудничка

Когда у грудничка наступает время первого прикорма, это обычно происходит в 6 месяцев, то мамы стремятся все сделать правильно. Детский рацион расширяется, малыш пробует овощи, фрукты, к году уже зачастую может отказаться от грудного молока или смеси, ведь меню у него становится сбалансированным и полностью удовлетворяющим потребности. Кроха начинает выбирать, что ему нравится больше, поэтому мамы иногда придумывают сами неординарные рецепты тех или иных блюд. Суп из тыквы для ребенка – не только полезное, но и вкусное лакомство, которое обязательно должно присутствовать в меню грудничка.

Польза тыквенного супа

Тыква в кулинарии применяется с давних времен, ее любят за приятный вкус и большое количество полезных свойств. Тыквенный суп пюре для ребенка – блюдо универсальное, поскольку способно утолить голод и обогатить организм витаминами и микроэлементами.

Польза от употребления такого блюда:

• Улучшается пищеварение, деткам с запорами бахчевая культура рекомендована в рационе обязательно. Отварная тыква лечит повышенную кислотность в желудке, а сок из овоща – вздутие.
• Успокаивает нервную систему.
• Улучшает сон, помогает проживанию стрессовых ситуаций.
• Обладает желчегонным действием, поэтому рекомендуется при заболеваниях печени и желчных путей.
• Очищает почки.
• Если у малыша лишний вес, то способствует улучшению обмена веществ.

Врачи рекомендуют суп из тыквы как отличный вариант для прикорма грудничков. Тыква богата витаминами, минералами и клетчаткой, что способствует правильному развитию ребенка. Она легко усваивается и редко вызывает аллергические реакции, что делает ее идеальным первым овощем в рационе. При приготовлении супа важно использовать свежие и качественные ингредиенты. Врачи советуют готовить тыкву на пару или варить, а затем пюрировать до однородной консистенции. Можно добавить немного картофеля или моркови для разнообразия вкуса. Такой суп не только полезен, но и обладает приятным сладковатым вкусом, что делает его привлекательным для маленьких гурманов.

https://youtube.com/watch?v=8r4ctTlnp3o

Состав и питательная ценность

В тыквенном супе для ребенка присутствуют витамины и микроэлементы:

• Витамины С, Д, Б и их соединения. Благодаря им, ребенок хорошо развивается и растет здоровым.
• Магний, кремний, кальций и железо.
• Бета-каротин, который важен для иммунитета, крепких костей и четкого зрения.
• Пектин, выводящий вредные вещества и токсины из организма.

Как правильно выбрать тыкву

Оранжевый кал у грудничка — что значит яркий цвет какашек

Сегодня можно встретить овощ разных видов:

• «Хеллоуин» – классическая и привычная форма;
• Серая;
• «Гитара».

Для супа подойдут все три, выбирать стоит по индивидуальным предпочтениям. Есть несколько рекомендаций, как выбирать тыкву правильно:

• По размеру она не должна быть слишком большой, поскольку это чревато либо слишком сухой, либо, наоборот, водянистой мякотью.
• Никаких повреждений на кожуре быть не должно.
• Если овощ разрезан, то следует взять тот участок, у которого очень яркая мякоть – это говорит о высоком количестве в нем каротина.
• Нельзя хранить разрезанный продукт, лучше использовать весь кусок или заморозить остаток.

Суп из тыквы для грудничка — это не только вкусное, но и полезное блюдо. Многие мамы отмечают, что тыква богата витаминами и минералами, что делает её отличным выбором для первого прикорма. Рецепт прост: тыкву нужно очистить, нарезать и отварить до мягкости, а затем пюрировать до однородной консистенции. Некоторые добавляют немного картофеля или моркови для разнообразия вкуса.

Родители также подчеркивают, что суп легко усваивается и редко вызывает аллергии, что особенно важно для малышей. Многие отмечают, что яркий цвет тыквы привлекает внимание детей, а нежный вкус нравится даже самым привередливым. Кроме того, это блюдо можно готовить заранее и замораживать, что удобно для занятых мам. В целом, суп из тыквы становится любимым лакомством для многих малышей и их родителей.

🎃 ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ 🎃 для малышей.

Когда вводить в прикорм

В супе пюре из тыквы для ребенка обычно присутствуют другие овощи: картофель, кабачок. Поэтому вводить блюдо стоит тогда, когда малыш уже попробовал другие культуры.

Патронаж новорожденного — образец заполнения

Поскольку тыква в некоторых случаях может вызывать аллергию, то ее в первый прикорм нельзя вводить. В 6 месяцев ребенку предлагают попробовать кабачок, цветную капусту, брокколи – гипоаллергенные продукты.

Важно! Если кроха находится на искусственном вскармливании, то прикорм допустимо начинать с 4,4-5 месяцев.

Как правило, блюда из тыквы ребенок впервые пробует в 7 месяцев. Обычно это гомогенное пюре, которое разбавляется либо грудным молоком, либо адаптированной смесью.

Рецепты приготовления овощных супов

Какую смесь выбрать для новорожденного при смешанном вскармливании

Супы готовятся достаточно быстро и просто. Если использовать мультиварку, то не придется все время отслеживать процесс – помощница все сделает сама. Отмечается, что при таком способе приготовления супы получаются наваристыми, питательными и более вкусными. Из тыквы в первый прикорм готовится суп или пюре.

Суп-пюре

Для блюда необходимо взять 150 граммов тыквы, 1 морковь, небольшую картофелину и воду. Допустимо также присутствие луковицы.

Как приготовить в мультиварке:

1. Тыква очищается от семечек и кожуры, нарезается кубиками.
2. Луковицу нарезать полукольцами, морковь – соломкой, картофель – кубиками.
3. Сначала выбирается режим «выпечка», и около 15 минут все овощи обжариваются на капле растительного масла.
4. После ставится «Тушение», и под закрытой крышкой овощи томятся час. Допустимо добавить немного воды.
5. Затем овощи взбиваются блендером, снова помещаются в чашу, куда вливается вода.
6. Добавить немного соли, зелени и поставить на режим «Суп», довести до кипения.

Как часто давать, количество

Детский организм в первый год еще адаптируется к внешним условиям, поэтому с первым прикормом или знакомством с продуктом нужно быть очень осторожным. Даже, если кроха уже знает на вкус все ингредиенты супа, их сочетание может вызвать неожиданную реакцию. Не следует предлагать ребенку съесть сразу всю миску за обедом.

Начинать прикорм всегда следует с половины чайной ложки в утреннее время. Если к вечеру не последовало никаких реакций, то на следующий день можно дать целую ложку. Так постепенно увеличивается размер порции, к году она составляет 180-200 мл.

Обратите внимание! Если вдруг малыш съел чуть больше или меньше, чем ему предложили, в этом нет ничего страшного. Доктор Комаровский – известный русский педиатр, утверждает, что малыш может сам регулировать количество поступающей пищи.

Супчик можно предлагать ежедневно – такая пища легко усвоится, а жидкость поможет в налаживании пищеварительных процессов. Главное – не готовить суп на свинине, не добавлять никаких специй.

С чем можно совмещать

Тыква – овощ, который очень хорошо сочетается с такими продуктами:

• Крупы – рис и пшено. Все знают тыквенную кашу, которая и вкусная, и полезная.
• Картофель, морковь, зелень. Эти крахмалосодержащие продукты дополняют один другого и вносят разнообразие во вкус.
• Хорошо сочетается также с яблоками и изюмом. Если кроха не хочет есть суп, то можно предложить ему запеченную тыкву с яблоком и сухофруктами.

Возможные проблемы

При частом употреблении овоща может возникнуть «каротиновая» желтушка. В случае, если у ребенка проявляются следующие симптомы, то этот продукт ему не подходит:

• Аллергическая реакция в виде высыпаний и покраснений на коже. Аллергия может проявиться либо сразу после еды, либо спустя некоторое время. Обычно к концу дня понятно, следует ли продолжать прикорм данным блюдом далее.
• Появились насморк, кашель.
• Иногда может подняться температура, как реакция на новый продукт;
• Расстраивается желудок, меняется стул.

Дополнительная информация. Изменения могут быть ввиду диареи или запора. Особенно важно не дать слишком много нового блюда, поскольку желудочно-кишечный тракт к такому объему может быть не готов.

• Малыш начал беспокоиться, кричать, капризничать и раздражаться в момент принятия пищи или после.

Если проявляется какая-либо реакция, то прикорм тыквой отменяется на несколько недель, лучше – на месяц. После снова следует попробовать ввести продукт, начиная с одной чайной ложки, затем постепенно увеличивая дозировку.

До года ребенок обязательно должен попробовать суп, поэтому, как только он познакомился со всеми его составляющими продуктами, можно и нужно приготовить такое блюдо. Процесс знакомства с новой пищей проходит постепенно.

Видео

https://www.youtube.com/watch?v=zZvZXIc93SQ

Вопрос-ответ

Как выбрать тыкву для приготовления супа для грудничка?

При выборе тыквы для супа для грудничка стоит обратить внимание на ее цвет и текстуру. Лучше всего выбирать ярко-оранжевые плоды с гладкой кожурой, так как они обычно более сладкие и сочные. Избегайте тыкв с пятнами или повреждениями, так как это может указывать на то, что овощ уже испорчен.

Можно ли добавлять специи в тыквенный суп для грудничка?

Для грудничков лучше избегать острых и сильных специй. Однако можно использовать небольшое количество мягких приправ, таких как щепотка соли или немного оливкового масла, чтобы улучшить вкус. Важно следить за реакцией ребенка на новые ингредиенты и вводить их постепенно.

Как правильно хранить оставшийся тыквенный суп?

Оставшийся тыквенный суп можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Если вы хотите сохранить его на более длительный срок, можно заморозить суп в порционных контейнерах. Перед подачей разморозьте суп в холодильнике и подогрейте на плите или в микроволновой печи, тщательно перемешивая.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как готовить суп из тыквы для грудничка, обязательно проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет убедиться, что тыква подходит вашему ребенку и не вызовет аллергических реакций.

СОВЕТ №2

Используйте только свежие и качественные ингредиенты. При выборе тыквы обратите внимание на ее цвет и текстуру — она должна быть яркой и без повреждений. Это гарантирует, что суп будет не только вкусным, но и полезным.

СОВЕТ №3

При приготовлении супа старайтесь избегать добавления соли и сахара. Для грудничков важно, чтобы еда была максимально натуральной и не перегружала их организм лишними добавками.

СОВЕТ №4

Перед подачей супа обязательно проверьте его температуру. Он должен быть теплым, но не горячим, чтобы не обжечь нежную слизистую оболочку рта ребенка.